El gerente comercial de la empresa Granjas Carroll, el principal productor de carne de cerdo en el país, Juan Carlos de Pedro Ortega, calificó como "absurdo" querer responsabilizar a dicha compañía del brote de influenza porcina que azota al país.

"Yo lo considero un absurdo, hasta el momento no se ha comprobado nada, hubo la presencia de la enfermedad en una persona de una comunidad aledaña a las granjas y que después se quiso asociar con este problema", afirmó en conferencia de prensa realizada en el puerto de Veracruz.

El directivo de dicha empresa, la cual cuenta con una planta en el municipio de Perote, afirmó que no existe fundamento científico para afirmar que las actividades de Granjas Carroll fueron las causantes de este nuevo virus.

"El secretario de Salud hizo un comunicado oficial de que sólo fue un caso, el niño sobrevivió. Ahora yo pregunto, esta granja de cerdos está ubicada en una zona donde existen más cerdos que seres humanos, si fuera este el caso hubiera sido una situación extremadamente importante y no es así, como en otras zonas de país", destacó.

En la comunidad de La Gloria, en Perote, asentada a 10 kilómetros de la planta de dicha compañía, desde finales del año pasado, surgió un brote de enfermedades respiratorias agudas que derivó en la muerte de dos menores por "neumonía".

Acompañado por el presidente del Consejo Estatal de Porcicultores, José Luis Caram Inclán, el empresario recordó que la influenza atípica no se transmite de cerdo a humano, sino de humano a humano.

"Las personas no pueden enfermar de influenza atípica al comer carne de cerdo y productos provenientes de este animal, hasta la fecha el virus no ha sido aislado en animales", dijo.

En tanto, el dirigente de los productores porcicultores, criticó a las autoridades federales por haber etiquetado a la enfermedad como "influenza porcina", cuando debió ser llamada "atípica ó norteamericana"

Debido a ello, Caram Inclán reveló que las 42 granjas tecnificadas productoras de cerdo en Veracruz registran una caída en sus ventas del 90%, por lo cual están al borde de la quiebra y del despido de sus 9 mil trabajadores.

"Es injustificable e ilógico que la hayan llamado influenza porcina porque no existe el riesgo de adquirir contagio por consumir carne de cerdo mexicana y sus derivados, por el contrario, ésta es y seguirá siendo garantía de calidad, sanidad e inocuidad", afirmó.

fml